"Für mich hat Kochen keine Grenzen, Grenzen gibt es nur im Kopf."
Jean-Marie Dumaine



Die Philosophie

In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt. Der Spitzenkoch aus Frankreich praktiziert eine hoch aromatische Naturküche, die auf selbst gesammelten Wildpflanzen und erstklassigen regionalen Produkten basiert. Sein Restaurant in Sinzig, einem romantischen Städtchen an der Mündung der Ahr in den Rhein, ist ein Geheimtipp für Gourmets. mehr...





Aktuelles


Samstag, 02. August 2007, 19.00 Uhr
Sommerweinfest
Im sommerlichen Ambiente unseres Kräutergartens schenken Ihnen unsere Topwinzer persönlich die Weine aus ihrem Sortiment aus. Es ist immer ein besonderes Erlebnis, Wein in Anwesenheit des Winzers zu verkosten. Mit sommerlichen Delikatessen verwöhnt Sie das VIEUX-SINZIG- Team.
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Samstag, 30. August 2008 um 10.00 Uhr
Ufer-Kräuterwanderung
Kräuterwanderung in den Auen von Ahr und Rhein, anschließend 5-Gänge-Menü im Restaurant.
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Letzte Aktualisierung: 04.07.2008